De Beren eetcafé naar Gorinchem

GORINCHEM - De binnenstad krijgt er een grote horeca onderneming bij. De succesvolle keten De Beren opent in december op de hoek van de Grote Markt en Molenstraat een eetcafé dat plaats gaat bieden aan ruim honderd gasten. De keuze voor Gorinchem was volgens het moederbedrijf van De Beren in Rotterdam een bewuste keuze waarin het pand, de locatie en de binnenstad een grote rol speelde.De 24ste vestiging van de keten zal gevestigd worden in het recentelijk gerenoveerde 17de eeuwse pand op de hoek van de Grote Markt en de Molenstraat. Het moederconcern van De Beren liet volgens woordvoerster Sybrinne Straver niet voor niets het oog op Gorinchem vallen. ,,Via ons netwerk kwamen wij in Gorinchem uit. Het pand beviel ons direct en biedt plaats aan ruim honderd gasten. Ook de locatie op de Grote Markt was top. Een echt horecaplein waar altijd veel activiteiten plaatsvinden", laat zij weten. ,,En dan de binnenstad zelf, die is echt prachtig. Tijdens de eerste gesprekken met de gemeente hadden wij direct het gevoel welkom te zijn." Met die gemeente zijn afspraken gemaakt over een terrasvoorziening. ,,Die toezegging hebben wij van de gemeente gekregen. Hoe wij dat precies gaan invullen zien we komend voorjaar wel." Het eetcafé neemt de vestiging in Gorinchem in eigen beheer, anders dan de overige zaken van De Beren die vaak door een franchisenemer worden geleid. ,,Een prima aanvulling voor onze stad", laat Ed Lighthert, Binnenstadmanager en tevens mede eigenaar van de Hoofdwacht weten. ,,Het zegt iets over de aantrekkingskracht van de stad." Bang voor concurrentie is hij allerminst. ,,Het houdt ons en andere horecagelegenheden alleen maar fris en fruitig."